Lauro de Freitas ganha neste sábado (25) uma nova opção gastronômica dedicada aos sabores do mar. O restaurante Cassurubá – Comida do Mar inaugura suas atividades a partir das 17h, na Rua Bahia, nº 159, no Centro de Lauro de Freitas.
Com uma proposta que valoriza a raiz, a ancestralidade e os sabores dos frutos do mar da região, o restaurante traz um conceito inspirado na Reserva Extrativista de Cassurubá, no extremo sul da Bahia, território marcado pela presença de comunidades quilombolas e do povo Pataxó.
Natural de Caravelas, cidade que abriga a maior parte da Reserva Extrativista de Cassurubá — que se estende por três municípios —, a chef Elis Silvestre assina o cardápio da nova casa.
A proposta gastronômica é baseada em uma cozinha intuitiva, conectada às origens, à cultura e à abundância dos frutos do mar. O próprio nome Cassurubá, de origem indígena, remete à ideia de “águas que se misturam” e abundância, conceitos que inspiram a identidade do restaurante.
Além da gastronomia, a inauguração contará com som ao vivo de Arthur Luz, proporcionando ao público uma experiência que une culinária, música e cultura.
SERVIÇO
📍 Cassurubá – Comida do Mar
📌 Rua Bahia, nº 159 – Centro, Lauro de Freitas
📅 25 de julho de 2026
⏰ A partir das 17h
🎶 Som ao vivo: Arthur Luz
👩🍳 Cardápio assinado pela chef Elis Silvestre
📝 Alex Seven – Diretor de Mídias Graduando em Jornalismo
